BLEYS BAKVERK

Saffranspäron
Hallå på er! Vad händer hos er denna lördag? Igår började jag ett Greveholm-marathon som jag fortsatt med idag efter att ha hittat den på SVT Play. Alltså vilken lycka! Så roligt att se på den nu med andra ögon mot när man var barn. Man upptäcker ju så mycket annat som man inte tänkte på då. 
Idag tänkte jag ge er receptet på inlagda saffranspäron. Är en perfekt dessert att förbereda och ha stå redo i kylen till du får gäster (eller äta av själv för den delen). 
Saffranspäron
1,5 l vatten
3,5 dl socker
0,5 tsk vaniljpulver
0,25 dl citronjuice
3 stjärnanis
1 kanelstång
2 paket saffran
ca. 800 g päron
ev. 2 msk rom
1. Koka upp lagen med alla kryddorna. Skala päronen och lägg ner. koka mjuka i ca 20 min. TIllsätt eventuellt 2 msk rom. Häll upp i en burk och ställ in i kylen.